1959年的10月1日，是新中国成立10周年的重要日子，为了迎接这一伟大时刻，中国共产党决定在人民大会堂，举办一次国宴。此时的人民大会堂还刚刚竣工不久，这也是新中国举办的第一场重大宴会。这次国宴来了很多重要客人，全世界上有80多个国家的总理、主席、总书记等重要领导人来到北京。除了这些政要，还有人民代表，总共有5000多人要来到人民大会堂。

不过，在这场宴会背后，还有很多鲜为人知的故事。就在国宴进行时，人民大会堂的天花板上，还藏了50个全副武装的黑衣人。这些黑衣人到底是何方神圣？这还要从一个叫做郑连福的人讲起，从一个小饭店的服务员，到“国宴总管”，郑连福是怎么做到的呢？1918年，郑连福出生在天津一个贫寒的农家，13岁那年，他前往北京，去六国饭店找当服务员的父亲，随后他的父亲请人介绍他去球房里打杂。

当时在北京的球房，客人都是外国人，郑连福就负责帮他们捡球、打扫卫生等工作。这些洋人的态度并不好，一旦郑连福有什么纰漏，或者捡球动作慢了，就会遭到他们的训斥，有的还会用手杖使劲打他，把郑连福身上打得青一块紫一块。而主管也对他没有好脸色，警告他如果再犯错误，就要把他辞退。郑连福更加小心翼翼的工作。

也正是在球房的工作经历，让郑连福养成了察言观色的本事，他还自学了五国语言。后来他来到了北京饭店工作，非常得心应手，并且一路升职加薪，还担任了宴会总管。北京饭店是当时首屈一指的高级酒店，郑连福在这里积累了丰富的餐饮行业经验，也为他后来担任国宴总管打下了基础。

郑连福被选为国宴总负责人后十分激动，这次宴会意义重大，中央政府也非常重视。礼宾接待也是国家发展过程中不可或缺的一部分，国宴的工作人员，国宾护卫队，军乐队等都代表着国家的整体形象，护卫着国家的尊严。正是幕后这些不为人知的无名英雄默默无闻的努力，才成就了台前的光鲜亮丽。

为了贴合贵宾们的口味，周总理决定把菜式风味定为“甜咸适中”，还请来很多淮扬菜大厨掌勺。而国宴的菜式并不是能够随意摆放的，这里面有着重要的政治意义，就连上菜的路线都需要详细规划。而郑连福的工作内容，就是把这些问题全都协调好。1959年的国庆招待会一共有数千人参与，单单安排座位就要思虑良久。

由于人民大会堂还在修建中，直到9月24日才正式交工，而郑连福在28号才得到通知，由他负责此次宴会的工作，时间紧任务重，国宴规模又不同于往常。在人民大会堂内部，要摆放500张桌子，还有主宾席，另外还要安排乐队演奏、专门的上菜通道。郑连福在摆放桌子上就遇到了第一个难题，他怎么计算也无法摆下500张桌子，这让他整个通宵都在思考。

天蒙蒙亮时，郑连福突然灵光一闪：撤掉30张桌子，再在每张桌子上增加一位客人，不就解决了吗？这个方案也得到了上级的批准，宴会的座椅安排终于有了解决方法。还没等他忙完桌子的问题，另一个难题又摆到了他的面前：12000多名服务员，和7000多名贵宾在同一个会场，万一和宾客撞了怎么办？万一迷路了找不到桌号怎么办？

这些服务员的平均年龄，还不到二十岁，之前都是从不同的单位抽调来的，从来没有过合作。如何调配人员、协调上菜和做菜的时间，是必须要解决的难题。而宴会现场声音非常嘈杂，单纯口头交流可能会听不见，如果使用扩音器，又容易打扰到宴会嘉宾。但如果连服务员都安排不好，那宴会的麻烦可就大了。

最后，郑连福决定在厨房和出口处装上指示灯，黄色代表做准备，绿灯亮了就可以上菜，红灯亮了，服务员就停止行动。有了指示灯帮忙，服务员们在演练中更加得心应手了。解决了这些问题，就该考虑国宴的安保工作了。来到这场国宴的贵宾，都是各国政要，难保不会有政敌动歪心思，而为了保证贵宾的安全，还差点要换会场。

30日上午，各国外宾已经陆续到达北京，准备参加晚上的国宴。郑连福也在期待着晚上到来，但是他却突然接到通知，要求他去一趟公安局。到了公安局后，公安局和郑连福讲明了情况。原来，不久前公安局对人民大会堂的状况做考察，发现宴会的吊顶全部都是木质的，还布满了电线，很容易引发火灾，后果不堪设想。公安局经过评估后，觉得为了保险起见，最好换个地方召开。

郑连福听完愣住了，晚上宴会就要开始，这么短的时间，怎么可能重新找地方呢？请柬早就送到了各国政要处，全世界都知道中国要在人民大会堂办宴会。事到临头了换场地，不仅时间紧迫容易出差错，也会产生很不好的政治影响。因此郑连福并不同意换场地，而是跟公安局阐明了利害关系，想让他们想想办法。

公安局向北京市委书记刘仁做了汇报，没过多久，刘仁和北京建筑院的院长沈渤就一同来到了公安局。刘仁问道：“警察同志们觉得人民大会堂不安全，你是哪里出了问题？”沈渤解释道：“因为时间不够，也没有足够的钢材资源，我们才用的木吊顶。但是对于电线，我们都装了铁管隔热，大厅内部也有消防设施，保证不会出现明火。”

刘仁不放心道：“但是警察同志们觉得还是不太保险，如果解决不了，我只能请示总理，看看能不能换会场了。”沈渤一听急了，这次国宴许多人付出了全部的心血，怎么能够换地方呢？他当即向刘仁保证，会保证国宴全程的安全，如果有什么事，他愿意承担全部责任。告别刘仁后，沈渤直接赶到人民大会堂找到郑连福。

郑连福看到沈渤来了，焦急地走到他面前。原来，他一直在担心真的要换地方，这样之前上万名同志的努力就白费了。沈渤却并不慌张，没等郑连福询问，他就安抚地拍了拍郑连福的肩膀，向他保证绝对不会出事。沈渤清楚，宴会厅内的设施不会出现问题，但是天花板上的电线，有很多电线接头，这才是最危险的地方。既然吊顶改不了，那就从根源上阻断着火的苗头。

沈渤决定组织50名老电工，他们都是十分有经验的老工人，请他们在棚顶上仔细观察，只要发现有火星，立马用大棉袄扑灭，同时快速断电。这样就算出了什么差错，也能控制在小范围内。当天下午，50名工人来到了宴会厅，得知任务重大后，他们连饭都没吃，赶紧来到天花板上警戒起来，而沈渤也在宴会厅内严阵以待。沈渤在很多年后回忆起当时，感慨地说：“我坐的地方，可以清楚地看见整个宴会厅，我就在周总理身后听他演讲。但是我太紧张了，一个字都没听进去。”

7点，宴会准时开始，在开始前有位服务员不小心摔碎了瓷器，郑连福紧张的后背衣服都湿透了，好在当时客人还没有进场，瓷器碎片很快就被清理干净。全场最紧张的人应该就是郑连福了，他一边为贵宾们服务，一边还要掌握宴会的节奏，还得注意观察天花板的情况。但是越怕什么越来什么，周总理在演讲时，后厨突然传来一声巨响，周围的保安赶紧查看情况。原来是厨师操作不当导致爆炸，把锅都炸飞了。好在波及面积不大，也没有人员伤亡。

宴会厅的客人们被周总理的演讲吸引，爆发了热烈的掌声，把爆炸声盖了过去，也没人注意到后厨的意外。就连在宴会厅的郑连福都不知道后厨的事情。在宾客们看来，宴会非常成功，不仅有着味道绝美的菜肴，各方面的组织设计也十分巧妙和谐，体现了极高的组织艺术，宾客们都对这次宴会赞不绝口+。不过郑连福对这些夸奖一无所知，已经三天没合眼的他，在宴会结束后就睡着了。

1992年，国家对人民大会堂进行了全面改造，将原有的木质结构改成了轻钢结构的吊顶，房梁上再也不用黑衣人守着了。新中国成立初期，资源匮乏，资金不足，找不到这么多的轻钢原材料，只能用木头代替。这不仅仅是增加了会堂的安全，也是我国几十年来工业发展的见证，是国力增强的表现。

不管做什么工作，都要精益求精，一丝不苟，向前辈学习。这些幕后的参与者，他们值得敬佩敬仰，为人民作出了贡献，是默默无闻的幕后英雄。有爱国信念的支撑，无数个郑连福式的中国人，用他们的智慧、辛劳和力量，创造了无数个奇迹，让世人敬佩。